Il compleanno del Minimercato del Madonnone. Nel cuore di Firenze, tra il passaggio quotidiano di residenti, lavoratori e visitatori, il minimercato del Madonnone celebra un traguardo importante: dieci anni di presenza nel territorio. Un anniversario che racconta non soltanto la storia di un punto vendita, ma soprattutto quella di una …
Leggi »Pescato e preparato: i piatti pronti del nostro reparto Pescheria
Negli ultimi anni il mercato dei piatti pronti ha conosciuto una crescita importante, con aumenti delle vendite a doppia cifra. Sempre più clienti cercano soluzioni che permettano di portare in tavola pasti veloci da preparare, senza però rinunciare alla qualità delle materie prime e al piacere di una cucina sana …
Leggi »Le regine dell’orto
Patate e cipolle, due ortaggi semplici che raccontano la Toscana. Dietro la loro apparente semplicità, si nascondono storie di territorio, biodiversità e cultura agricola che meritano di essere raccontate. Patate e cipolle ne sono un esempio perfetto. Presenti da secoli nelle cucine toscane, rappresentano due ingredienti fondamentali della tradizione contadina …
Leggi »La pescheria take away
Tutti in classe! Torna l’evento Scuola della Nostra Cooperativa
Il conto alla rovescia verso il nuovo anno scolastico è già iniziato. Anche nel 2026 l’Evento Scuola della nostra Cooperativa si prepara ad accompagnare migliaia di famiglie a tornare tra i banchi con un’offerta ricca di novità, promozioni, prodotti di tendenza e iniziative solidali che mettono al centro studenti, genitori …
Leggi »Gluten free all’assaggio
Le colleghe e i colleghi provano i prodotti senza glutine della Forneria Continuare a innovare, senza perdere di vista qualità, convenienza e attenzione ai bisogni delle persone. È questo l’obiettivo che guida il lavoro del settore Forneria nel comparto del senza glutine, ambito nel quale la Cooperativa è da anni …
Leggi »Tesori dell’estate: pere e susine le due protagoniste
Diverse per forma, sapore e caratteristiche botaniche, condividono però un forte legame con il territorio e rappresentano ancora oggi due eccellenze della frutticoltura italiana. LA PERA, UN FRUTTO BUONO DA SEMPRE Elegante nella forma e delicata nel gusto, la pera accompagna l’alimentazione dell’uomo da migliaia di anni. Originario delle regioni …
Leggi »Qualità e diritti al nocciolo
Una giornata dedicata ai nostri fornitori ortofrutticoli toscani Costruire valore insieme significa condividere obiettivi, responsabilità e visione. È con questo spirito che Unicoop Firenze ha organizzato un incontro dedicato ai fornitori toscani del settore ortofrutticolo, una giornata di confronto che ha messo al centro due temi fondamentali per la Cooperativa: …
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