Raccontiamo come ci prendiamo cura di un patrimonio naturale che cresce ogni anno. La tutela dell’ambiente è da sempre un obiettivo centrale della Cooperativa, tanto da essere considerato strategico come riportato nello Statuto stesso all’articolo 2. Proprio coerentemente con quanto espressamente dichiarato nello Statuto, il settore Energia e Ambiente della …
Leggi »Il viaggio delle bottiglie: dall’ecocompattatore al “nuovo” PET
Reportage dell’incontro delle Cooperative con Coripet del 25-26 settembre 2025 – DENTIS Recycling Italy (CN) Che fine fa davvero la bottiglietta d’acqua che buttiamo nell’eco-compattatore fuori dal supermercato? È stata questa la domanda che ha spinto INRES ad organizzare, il 25 e 26 settembre 2025, una visita guidata all’interno di …
Leggi »Benvenuto Otto!
Il robottino intelligente per la raccolta differenziata. La Cooperativa ha presentato una grande innovazione ambientale sensibilizzando tutti alla raccolta differenziata. L’invenzione è della start up toscana Ganiga Innovations, che ha creato un sistema brevettato di intelligenza artificiale capace di riconoscere, analizzare e classificare automaticamente i rifiuti, stimandone peso, volume e …
Leggi »Un bosco di idee
Al Bosco di Montopoli, un incontro per far crescere la sostenibilità. Un’importante iniziativa si è svolta martedì 16 settembre nella cornice del Bosco di Montopoli. Questo luogo, rappresentativo dell’importanza che la nostra Cooperativa riserva da sempre alle tematiche ambientali, ha ospitato nella sua aula didattica un incontro dedicato alla sostenibilità …
Leggi »Il bosco di Montopoli
Parte 1 Parte 2
Leggi »Otto: il robot intelligente
Dal forno alla sostenibilità: il progetto di recupero del nostro pane invenduto
Un importante traguardo si è concretizzato nell’ambito delle politiche ambientali della nostra Cooperativa per quel che riguarda la valorizzazione di ogni forma di scarto. Nello specifico ci riferiamo al progetto che dà nuova vita al pane invenduto dei negozi che producono internamente il prodotto. Ne abbiamo parlato con Emidio Granchi, …
Leggi »Empoli Pontorme ottiene la certificazione BREEAM
Internal In-Use Commercial – Livello Excellent La nostra Cooperativa ha conseguito un importante traguardo in ambito di sostenibilità e responsabilità sociale. Unicoop Firenze, da sempre attenta alla sostenibilità sociale e ambientale, ha dimostrato che i suoi standard realizzativi sono ai migliori livelli di prestazione di sostenibilità degli edifici, scegliendo il …
Leggi »Certificazione Breeam
Un Packaging da Premio, nuova vaschetta in full contact in polistirolo riciclato.
Mercoledì 28 maggio Unicoop Firenze è stata proclamata vincitrice nella sezione speciale “ambiente” del concorso Nazionale Best Packaging 2025. Sul palco della prestigiosa rassegna ha ritirato il premio per la Cooperativa, Carlo Calusi Business Manager Carni, Pesce e Responsabile Centro Produzione Carni di Pontedera, Sotto le motivazioni e il processo …
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