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Il gelato al pistacchio fior fiore, la pizza al kamut e i frollini al centro dell’assaggio numero 28
Prima di analizzare i risultati, ci preme ringraziarvi per il grande successo che hanno riscosso questi prodotti, facendo incrementare la platea di oltre 200 assaggiatori arrivando a superare addirittura quota 2.000 colleghi!
Pizza di grano Kamut margherita Biologica surgelata
Vivi Verde
340 g
ean: 8001120835888
La farina di grano khorasan Kamut è prodotta unicamente con un’antica varietà di grano, coltivato esclusivamente secondo i metodi dell’agricoltura biologica e seguendo rigorosi standard qualitativi.
Dalla farina di questo antico cereale che pare abbia avuto origine nelle fertili pianure della Mesopotamia, nasce l’impasto della pizza Margherita vivi verde Coop, lievitata naturalmente e condita con pomodoro e mozzarella biologici.
E’ stato testato da 1005 colleghi, arrivando a raggiungere un risultato complessivo di 7,5 punti.
E’ stata una bella sorpresa. Una parte consistente dei rispondenti non conoscevano il prodotto. Grazie a questo progetto hanno potuto apprezzare un’ottima pizza al kamut.
ALCUNI COMMENTI DEI NOSTRI COLLEGHI ASSAGGIATORI
- Sulla farcitura: gran parte degli assaggiatori desiderano inserire più mozzarella con l’aggiunta di basilico.
- Sulla confezione: la scatola è un po’ troppo anonima.
Frollini con Cacao e Mandorle
COOP
500 g
ean: 8001120936462
L’ultima novità in casa “frollini ricchi Coop”: un biscotto rustico, fragrante, dove il gusto del cacao e delle mandorle si unisce a quello del miele, per un frollino da colazione speciale.
Il prodotto è stato gradito.
E’ stato testato da 1038 colleghi, totalizzando un risultato complessivo di 7.11.
I PRINCIPALI COMMENTI DEI NOSTRI COLLEGHI ASSAGGIATORI
- Renderlo più friabile (è poco “inzupposo”)
- Maggior presenza del sapore del cioccolato
- Ridurre gli zuccheri e renderlo un pochino più leggero
- La consistenza è da migliorare
Gelato Pistacchio di Sicilia
FIOR FIORE
300 g
ean: 8001120884435
Il gelato al Pistacchio di Sicilia fior fiore Coop è preparato con latte fresco italiano intero Coop Alta Qualità e con il vero e inconfondibile pistacchio di Sicilia, per un sapore naturale e sincero, adatto ai palati che prediligono gusti autentici. Non contiene grassi tropicali e coloranti.
Il prodotto è stato molto apprezzato dai colleghi assaggiatori arrivando a raggiungere il punteggio medio di 8.15. Hanno compilato il questionario finora 1052 persone.
ALCUNI COMMENTI DEI NOSTRI COLLEGHI ASSAGGIATORI
- Sulla farcitura: più pistacchio e granella.
- Sulla confezione: più grande da 500 g e con un’apertura molto più semplice. Oppure anche piccole monoporzioni.
In generale il gelato ha riscosso ampiamente i favori del pubblico.
