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Un premio all’impegno di tutti i colleghi coinvolti nel progetto
Coop ha ottenuto due Super Premi e 18 menzioni al “Bando per la Prevenzione 2019” promosso da Conai (Consorzio Nazionale Imballaggi) e patrocinato dal Ministero dell’Ambiente.
I due premi speciali sono stati assegnati rispettivamente a Coop Italia per la riduzione del packaging dei bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop “Fior Fiore”, progetto vincitore nella filiera plastica, e a Unicoop Firenze per l’uso di cassette riutilizzabili al posto delle cassette di polistirolo usa e getta negli imballaggi dei reparti pescheria, uno dei tre progetti vincitori della categoria “economia circolare”.
Oltre a questi altri 18 riconoscimenti per Coop Italia in varie categorie riferiti a altrettanti prodotti a marchio sui quali si è intervenuti in ottica di economia circolare, riciclo, ecodesign e riduzione di materiali.
A ritirare il premio, per Unicoop Firenze, sono intervenuti Giovanni Maria Petrelli, Responsabile Ambiente ed Energia di Unicoop Firenze e Carlo Calusi, Business Manager Carni e Pesce, che hanno dichiarato: “Questi sono premi che per il loro valore e per la quantità dimostrano l’impegno dell’insegna sul versante dell’eco compatibilità dei nostri prodotti”.
Un ringraziamento particolare a tutti i colleghi del Reparto Pescheria che con il loro lavoro e impegno quotidiano rendono possibile l’implementazione delle cassette blu riutilizzabili e il processo di riciclo delle restanti cassette in polistirolo.
Il progetto
La “lotta all’indifferenziato” in pescheria inizia a maggio 2017 quando la Cooperativa avvia una prima sperimentazione per sostituire il polistirolo usato da fornitori nazionali con casse azzurre lavabili e riutilizzabili in un circuito chiuso.
In numeri, ogni anno vengono eliminate circa 300mila casse di polistirolo – nel 2019 saranno 309mila – pari a circa 64 tonnellate in meno all’anno di rifiuti immessi nell’ambiente. Il tutto con la garanzia che le casse azzurre assicurano una perfetta copertura di ghiaccio sul prodotto per conservare meglio l’ambiente e, insieme, la qualità e la sicurezza del prodotto. Sono eliminate attraverso questo processo circa il 40% delle casse in polistirolo.
Anche per i fornitori per i quali non è possibile utilizzare le casse blu, il polistirolo non viene comunque gettato, ma recuperato, riciclato ed avviato a seconda vita, grazie a un circuito di economia sostenibile. In questi casi, dopo l’utilizzo in reparto le casse vengono pulite e inviate a un impianto esterno, un punto di raccolta unico che compatta il polistirolo in arrivo dai punti vendita, per ridurre il volume e i relativi costi di spedizione.
I “lingotti” di polistirolo vengono poi ritirati da aziende che dopo averli trasformati in perline di plastica, li usano per realizzare nuovi oggetti, fra i quali cestini spesa simili a quelli del supermercato.
Per la storia completa della lotta al polistirolo del Reparto Pescheria clicca qui
