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La stagionalità: cosa puoi consigliare ai nostri soci in questo mese
RIBASSATI COOP: Insalate biologiche Vivi Verde Coop e limone biologico Vivi Verde Coop
Insalate biologiche Vivi Verde Coop
Le insalate Vivi Verde biologiche sono coltivate in serre altamente tecnologiche e si caratterizzano per una crescita in campo più lenta (ovviamente non si utilizzano prodotti chimici) ed un’ottima “croccantezza”.
La gamma di insalate si compone di 5 referenze in pratiche vaschette da 100 g: rucola, valeriana, spinacino, mix orientale e
insalatina.
Tutte le varietà raggiungono la piattaforma distributiva entro 24 ore dal “taglio”, garantendo così un prodotto sempre molto fresco.
Limone biologico Vivi Verde Coop
Il limone Vivi verde biologico viene coltivato tra la costa e l’entroterra di Siracusa, mai oltre i 210 metri sul livello del mare.
Il terreno ricco di calcare, i fiumi sotterranei e l’aria umida contribuiscono a nutrire i frutti e inumidire gli alberi con gli ingredienti essenziali per un limone d’eccezione pieno di:
• succo: almeno il 34%, perfetto per le spremute;
• gusto: scorza spessa, aromatica, dalla grana fine che fornisce oli essenziali di grandissima qualità;
• sapore: alti livelli di Vitamina C e Acido Citrico.
Per il controllo dei parassiti del limone sono impiegati esclusivamente i prodotti ammessi dal Regolamento CEE 834/07 e si effettuano lanci di insetti ausiliari, ovvero altri insetti che permettono di eliminare l’uso degli insetticidi.
La raccolta non si interrompe mai e dura 12 mesi l’anno, anche se nel periodo estivo si riducono molto le quantità prodotte.
