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I formaggi Fior Fiore
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Fior fiore Coop: un connubio tra tradizione e qualità
La linea Fior fiore Coop si caratterizza per una cura e una passione uniche, sia nella scelta delle migliori materie prime che nella selezione dei produttori. Questa linea punta tutto sulla qualità e il recupero della tradizione, senza tralasciare una reinterpretazione in chiave moderna dei prodotti tipici per portare in tavola l’eccellenza. Un’esperienza culinaria unica e, al tempo stesso, un emozionante ritorno alle origini in cui il cibo diventa un ricordo, una storia da raccontare, una sensazione che si fa memoria. Fior fiore è il frutto di un profondo lavoro di ricerca e selezione di tesori gastronomici italiani e specialità dal mondo, da degustare non solo nelle occasioni speciali, ma tutti i giorni, grazie anche a un prezzo accessibile.
Formaggi Fior fiore Coop: specialità uniche tutte da gustare!
I formaggi Fior fiore Coop sono il frutto di antiche tradizioni artigianali unite a standard produttivi moderni. Ogni regione italiana vanta specialità uniche che non solo raccontano la storia e le tradizioni locali, ma rappresentano anche un elemento chiave per la valorizzazione delle economie locali e del settore agroalimentare. Nascono così prodotti unici, dal sapore inconfondibile e garantiti dal punto di vista della sicurezza alimentare. Accanto ai principali protagonisti del panorama caseario italiano si trovano anche produzioni di nicchia.
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Il ruolo fondamentale dei colleghi delle nostre Gastronomie
I nostri colleghi gastronomi svolgono un ruolo essenziale nel guidare i Soci e i clienti verso la scelta. Grazie alla loro professionalità sanno riconoscere le caratteristiche distintive di ogni prodotto, consigliando abbinamenti perfetti e suggerendo le migliori modalità di conservazione e degustazione. La dedizione e il loro spirito di squadra contribuiscono a diffondere la cultura del buon cibo e a promuovere le eccellenze artigianali locali.
In questo numero del MYUnicoop ascolteremo Massimo Meucci, caporeparto Gastronomia ed Elisa Baldi, addetta Gastronomia, entrambi del Superstore di Pistoia, che ci parleranno delle caratteristiche di alcuni formaggi Fior fiore presenti in reparto, come la Ricotta artigianale, la Mozzarella Gioia del Colle DOP, la Burrata di Bufala, il Gorgonzola dolce DOP e il Caciocavallo silano DOP.
Elisa Baldi, addetta del reparto Gastronomia e Rosticceria del negozio di Pistoia
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