MyUnicoop Newsletter
Il cono alla amarena e il cordon bleu al centro dell’assaggio delle scorse settimane
Cono alla amarena
6 x 75 g
Solo latte fresco italiano al 100% per un cremoso gelato al gusto di vaniglia e al succo e polpa di amarena, custodito in un cono di fragrante e croccante cialda.
La referenza, da pochissimo, è stata oggetto di una revisione che ha comportato:
- l’inserimento della panna fresca 100% italiana
- latte scremato fresco 100% italiano
- sostituzione dell’olio di cocco con l’olio di oliva
- cialde “oleate“ con olio di semi di girasole per renderle meno soggette a “rammollimenti“ dovuti all’umidità.
TEST DI ASSAGGIO
Il prodotto è stato assaggiato da 904 colleghi, di cui 703 donne e 201 uomini.
È stato molto gradito dalla maggioranza degli assaggiatori, ottenendo il punteggio medio di 7,4.
ALCUNI COMMENTI DEI NOSTRI COLLEGHI ASSAGGIATORI
I nostri colleghi assaggiatori hanno apprezzato il prodotto. In molti vorrebbero che si sentisse di più il sapore di amarena e consigliano l’aggiunta di granella di nocciole o meringhe come topping. Alcuni suggeriscono un cambio di colore del packaging dei singoli coni, il blu infatti non viene associato al gusto all’amarena ma al gusto classico.
Cordon bleu con prosciutto e formaggio surgelati
250 g
I cordon bleu Coop sono realizzati da carne di polli e tacchini allevati nel rispetto della filiera Coop. Sono croccanti e particolarmente gustosi, grazie ad un cuore filante di formaggio e prosciutto cotto.
TEST DI ASSAGGIO
Il prodotto è stato assaggiato da 804 colleghi, di cui 631 donne e 173 uomini.
È stato gradito dalla maggioranza degli assaggiatori, ottenendo il punteggio medio di 7,2.
ALCUNI COMMENTI DEI NOSTRI COLLEGHI ASSAGGIATORI
I colleghi assaggiatori vorrebbero che all’interno del Cordon bleu ci fosse più ripieno e che il formaggio si sciogliesse maggiormente. Inoltre, in molti consigliano di realizzare delle confezioni più adatte alle necessità di una famiglia, con all’interno 4 pezzi piuttosto che 2.
