Approfondimenti

Il Contratto Integrativo di Unicoop Firenze, con lo scopo di favorire la partecipazione e la responsabilizzazione dei dipendenti, prevede un premio variabile di risultato ai lavoratori con contratto di lavoro stabile, formato da due componenti: una su redditività ed efficienza e un’altra sul recupero dei costi. Grazie al risultato positivo …

Continua la rivoluzione sostenibile dei nostri punti vendita Dal primo giugno 2019 Unicoop Firenze toglierà dalla vendita i prodotti in plastica monouso: 80 milioni di piatti, 90 di bicchieri e 50 di posate, per un totale di 220 milioni di pezzi pari a 1500 tonnellate di plastica in meno immessi …

Coltura idroponica: basso impatto ambientale e alto impatto sociale L’agricoltura idroponica è una tecnica di coltivazione considerata eco-compatibile, in quanto si produce di più con meno risorse, puntando sulla sostenibilità e la valorizzazione delle risorse naturali. Non vengono utilizzate geosterilizzazioni ed è ridotto l’impiego di acqua e fertilizzanti. Nel comune …

Il pane del Mugello invenduto verrà interamente trasformato in birra e pangrattato Il pane del Mugello viene venduto da Unicoop Firenze dal 2005, anno in cui nel Mugello venne costituito un Consorzio di Tutela e Promozione. Dai 25 punti vendita iniziali, grazie ad una logistica integrata tra i vari fornitori, …

Extrafresco. Continua l’impegno della Cooperativa nella produzione di ortofrutta locale Sostenere lo sviluppo della Toscana significa rispettare la nostra missione e arrivare al Socio consumatore in maniera diretta, sicura e controllata. La Cooperativa ha scelto di mettere al centro la produzione toscana e locale, valorizzando la stagionalità dei prodotti. Ad …

La qualità e la convenienza dei prodotti a marchio Coop trovano continue conferme Questa volta la Direzione Marketing ha confrontato 22 prodotti biologici, acquistati il 12 aprile nel Coop.fi di via Carlo Del Prete, nel supermercato Esselunga di Novoli e nel Conad di via Pistoiese. Ricordiamo alcune delle qualità dei …

Trasmettiamo i nostri valori attraverso i nostri prodotti a marchio Il 28 marzo scorso, presso l’auditorium di Scuola Coop di Montelupo, è stata organizzata una giornata dedicata al prodotto a marchio Coop, all’ambiente e alle vendite propositive. Questa, rispetto allo scorso anno, è stata la volta degli addetti o caporeparto …

Gli importanti risultati di questi progetti sono stati raggiunti con raccolte fondi e iniziative che hanno visto la partecipazione di tantissime persone tra Soci e dipendenti. Iniziative diverse che hanno in comune la solidarietà, l’amore per il nostro territorio e il coinvolgimento di molte persone, perché, come recita un proverbio …

Solo farina di filiera toscana per il pane di produzione interna Questi primi mesi del 2019 hanno visto un’importante novità: i nostri 27 punti vendita con panificazione interna hanno iniziato ad utilizzare esclusivamente farine provenienti da grano toscano. Una filiera corta che porterà nelle tavole dei nostri Soci e clienti …

Cos’è, perché non possiamo farne a meno e il nostro impegno come Cooperativa Economia circolare. Tutti ormai ne parlano con insistenza. Sembra che il nostro futuro debba passare inevitabilmente tramite queste due parole. Ma cos’è precisamente? La nostra Guida all’ecologia quotidiana ci viene in soccorso: “L’economia circolare è un termine …