lunedì , Gennaio 12 2026

ASSAGGI DEI PRODOTTI A MARCHIO COOP #06 E #07: I RISULTATI

FORMAGGIO FRESCO SPALMABILE COOP (vaschetta 200 g)

L’assaggio è stato svolto da 348 persone che hanno risposto al questionario qualitativo, di cui:

  • 231 donne (66,4%)
  • 117 uomini (33,6%)

I risultati sono complessivamente positivi anche in relazione al competitor di riferimento (Philadelphia Mondelez).

Il prodotto, infatti, è risultato gradito sia come consistenza che sapore (ad eccezione di alcune osservazioni sull’eccessiva sapidità del prodotto).

La confezione risulta perfettamente funzionale ai fini della conservazione mentre si rilevano suggerimenti sul formato: si propone l’inserimento di un monoporzione.

 YOGURT MAGRO GRECO AL MIRTILLO COOP  (vasetto 170 g)

Questo test è stato di tipo conoscitivo poiché il lancio del prodotto è avvenuto contestualmente all’assaggio. Le persone che hanno effettuato l’assaggio e risposto al questionario qualitativo sono in totale 338, di cui:

  • 227 donne (67,2%)
  • 111 uomini (32,8%)

Il prodotto è risultato abbastanza gradito sia per il sapore che per la consistenza, anche se sono stati sottolineati dei margini di miglioramento.

Un suggerimento emerso dal test è quello di prevedere una confezione richiudibile che consenta di consumare il prodotto anche in un secondo momento.

Il 66,2% del campione dichiara che ha intenzione di riacquistare il prodotto.

 

Ricordiamo a tutti coloro che desiderano partecipare agli assaggi, di scrivere a infoassaggi@unicoopfirenze.coop.it e di rivolgersi all’Ufficio Comunicazione Interna per qualsiasi necessità di informazione.

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